Traseros de Pollo
Los traseros de pollo corresponden al cuarto trasero del ave, que incluye muslo y contramuslo, ofreciendo una combinación ideal de carne tierna, jugosa y con mayor sabor. Proceden de pollos criados en España bajo estrictos controles sanitarios y de bienestar animal, garantizando calidad y frescura.
Gracias a su equilibrio entre carne y grasa, esta pieza mantiene su jugosidad durante la cocción, proporcionando una textura suave y un sabor más intenso en comparación con otras partes del pollo.
Características principales
- Corte de cuarto trasero (muslo y contramuslo)
- Producto fresco
- Carne tierna y jugosa
- Sabor intenso
- Presentación con hueso y piel
Usos culinarios:
Ideales para cocinar al horno, a la parrilla, fritos o en guisos y estofados. Su versatilidad permite utilizarlos en una amplia variedad de recetas, obteniendo siempre resultados sabrosos y jugosos.
Producto práctico y económico, muy valorado en la cocina diaria por su rendimiento, sabor y facilidad de preparación.
