Oreja de cerdo

2,07

 

 

 

  •  5,90€ / kg.

  • Este producto se puede vender, entero o troceado.
  • Cada unidad contiene 350g.
  • Envasado al vacío y transporte refrigerado.

SKU: CER034 Categoría:

Oreja de cerdo 

La oreja de cerdo es uno de los ingredientes más tradicionales y apreciados de la gastronomía española, reconocida por su textura única y su sabor intenso y auténtico. Procedente de España, este producto destaca por combinar carne, piel y cartílago en una pieza muy versátil que ofrece excelentes resultados en múltiples preparaciones culinarias.

Gracias a su composición rica en colágeno y tejido gelatinoso, la oreja de cerdo adquiere una textura tierna y melosa tras una cocción adecuada, mientras que al dorarse o cocinarse a la plancha puede lograr un exterior crujiente y lleno de sabor. Esta combinación de suavidad y textura crujiente la convierte en un ingrediente muy valorado tanto en recetas tradicionales como en propuestas gastronómicas modernas.

La oreja de cerdo fresca y cruda es ideal para preparar a la gallega, guisada, a la plancha, frita o en tapas y raciones típicas españolas. Su intenso sabor y versatilidad la hacen muy popular en bares, restaurantes, asadores y negocios de hostelería, así como en hogares que disfrutan de la cocina tradicional.

Perfecta para quienes desean comprar oreja de cerdo online en España, este producto representa la autenticidad y tradición de la cocina española en una pieza llena de sabor y posibilidades culinarias.

Ideal para:

  • Tapas tradicionales (a la plancha o al ajillo)
  • Guisos y platos de cuchara
  • Preparaciones fritas con acabado crujiente
  • Recetas típicas de la cocina española

Una opción auténtica y llena de sabor, perfecta para quienes buscan disfrutar de recetas con carácter y tradición.

Peso N/D
Corte

Entera, Troceada

Origen

España

Peso

350g